Amoradore è un vino rosato cannonau DOC prodotto dalle cantine Mastros de Inu. Il suo nome in lingua sarda significa “fidanzato”, un richiamo alle vecchie tradizioni dorgalesi dove i vini rosati venivano degustati durante i ricevimenti nuziali ed i fidanzamenti.
Siamo a pochi minuti di macchina da Dorgali, nella costa orientale della Sardegna. L'azienda ha sede nella valle di Fologhe, area da sempre votata alla coltura della vite e dell'olivo e crocevia tra la Barbagia e la Baronia.